タウリン

応用
人間の成長と発達に必須のアミノ酸であり、子供、特に乳幼児の脳やその他の重要な器官の成長と発達を促進する上で重要な役割を果たします。また、製薬業界、食品業界、洗剤業界、蛍光増白剤の製造でも広く使用されています。また、他の有機合成や生化学試薬にも使用されています。これは必須のスルホン化アミノ酸であり、一部の細胞のアポトーシスを調節し、in vivo での多くの代謝活動に関与しています。メチオニンとシステインの代謝物。また、風邪、発熱、神経痛、扁桃炎、気管支炎、関節リウマチ、薬物中毒の治療にも使用できます。

タウリンは、硫黄含有アミノ酸から変換されたアミノ酸であり、タウロコール酸、タウロコール酸、タウロコリン、およびタウロコリンとしても知られています。タウリンは体のすべての組織や臓器に広く分布しており、主に組織間液や細胞内液に遊離状態で存在します。雄牛の胆汁で最初に発見され、その名前が付けられましたが、硫黄含有アミノ酸の非機能性代謝産物と長い間考えられてきました.タウリンは動物の硫黄含有アミノ酸ですが、タンパク質の構成要素ではありません。タウリンは、ヒトおよび動物の脳、心臓、肝臓、腎臓、卵巣、子宮、骨格筋、血液、唾液、牛乳に遊離アミノ酸の形で広く分布しており、松果体、網膜、下垂体などの組織で最も高い濃度を示します。腺と副腎。哺乳類の心臓では、遊離タウリンが遊離アミノ酸全体の 50% を占めています。

合成と代謝
タウリンの直接的な食事摂取に加えて、動物の生体は肝臓でタウリンを生合成することもできます.メチオニンとシステインの代謝の中間生成物であるシステインスルフィン酸は、システインスルフィン酸デカルボキシラーゼ (CSAD) によってタウリンに脱炭酸され、酸化されてタウリンを形成します。対照的に、CSADは哺乳類のタウリン生合成の律速酵素であると考えられており、他の哺乳類と比較してヒトCSADの活性が低いのは、ヒトのタウリン合成能力が低いためである可能性もあります.タウリンは、タウロコール酸の形成と、体内での異化作用後のヒドロキシエチルスルホン酸の生成に関与しています。タウリンの必要量は、胆汁酸結合能力と筋肉量によって異なります。
さらに、タウリンは遊離型として尿中に排泄されるか、胆汁塩として胆汁中に排泄されます。腎臓はタウリンの主要な排泄器官であり、体内のタウリン含有量を調節する重要な器官です。タウリンが過剰な場合、過剰分は尿中に排泄されます。タウリンが不足すると、腎臓は再吸収によってタウリンの排泄を減らします。さらに、少量のタウリンも腸から排泄されます。