製品
L-トリプトファン
構造式
外観：ホワイトクリスタルパウダー
密度：1.34
融点：289-290 °c (dec.)(lit.)
沸点：342.72℃（目安）
屈折率：-32 °(c=1, H2o)
溶解度 ：20% Nh3: 0.1 g/ml At 20 °c, 無色透明
Ph：5.5-7.0 (10g/l, H2o, 20℃)
水への溶解度： 11.4 G/l (25 ºc)
可紡性：[α]20/d 31.5±1°, C = 1% In H2O
安全性データ
危険区分：非危険物
危険物運送番号：
包装区分：
応用
1.アミノ酸医薬品。鉄とビタミンでうつ病を改善するために使用されます。パーキンソン病の治療のためのL-ドーパによる不眠症鎮静剤として。
2.栄養補助食品
3.医学の鎮静剤として生化学研究で使用される
キャラクター
長時間の光で着色。水と共加熱すると、少量のインドールが生成されます。水酸化ナトリウムと硫酸銅の存在下で加熱すると、大量のインドールが生成されます。トリプトファンは暗所で酸と加熱するとより安定します。他のアミノ酸、糖、アルデヒドと共存すると非常に分解しやすい。炭化水素が存在しない場合、5 mol/L 水酸化ナトリウムで 125°C に加熱しても安定です。タンパク質が酸で分解されると、トリプトファンが完全に分解され、腐敗した黒い物質が生成されます.
タンパク質が酸で分解されると、トリプトファンが完全に分解され、黒ずんだ物質が生成されます。トリプトファンは複素環式アミノ酸であり、必須アミノ酸です。体内では、5-ヒドロキシトリプタミン、ナイアシン、メラノトロピック ホルモン、松果体ホルモン、キサンツレン酸などのさまざまな生理活性物質に変換されます。体内のトリプトファンが不足すると、一般的な低タンパク症だけでなく、皮膚疾患、白内障、硝子体変性、心筋線維症などの特殊な病気を引き起こす.また、ガンマ線に対する体の抵抗力を高めます。人間の1日の最低必要量は0.2gです。
